原木に菌をつけて作るらしい。 スーパーで普通に売ってるしいたけは スポンジとかに菌をつけて作るものがほとんどだそう。 原木しいたけの味はもちろん美味しい！ しいたけもシッカリしてるし、焼いて塩や醤油だ ...