その時期に採れる食材は最高の薬
2019/06/28
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薬膳料理って流行ってますよね♪
そもそも薬膳とは
食材をバランスよく取り入れれば
結果、健康な体を作ることに繋がるという食事。
中でも旬のものは最も効果を期待できると言われますよね。
夏にできるキュウリやトマトは体を冷やす成分が含まれ、
冬にできる根菜等は身体を温める成分が含まれているということ。
あと、各々の食材が持つ性質。
生姜は身体を温めるというのは多くの人が知っていると思いますが
疲労を感じている時に効果的な食材や胃腸をスムーズにする食材など
各々の食物の性質を活かした食事も薬膳と呼ぶと私は認識しています。
私はラッキーなことに、この手の知識を
30年近く前に知ってたことで当時から
旬の時期のものにこだわって子供に食べさせてました(^^)
子供がアトピーだったもので、、、
私は薬膳の民間資格は持っていないので
もっと、詳しいことがある！とは思いますが(^◇^;)
昨日のアロンとナッキーのおやつは
お客さんにもらった新鮮な採れたてキュウリ♪
あっ、ちなみに我が家の犬たちははじめ
肉類しか食べない子達でしたのよ！？
戦後はキュウリって、おやつだったらしいですよ（笑）
ヘルシーおやつのキュウリですが
どんなに良いものでも何でも大量ではなく、ほどほどに(^^)
あっ、キュウリを食べない子も居ますよね。
別にキュウリを食べなくても死ぬわけじゃないので
食べないなら食べないで良いと思いますが
困るのは、それをキッカケに選り好みをされ
食べてくれるものを探さないとならなくなること💦
健康なのに食べてくれない、選り好みをする
現状は大きな問題ではありません。
問題なのは、
飼い主さんが現状を受け入れ、その結果に悩むことです。
その現状を受け入れるなら悩まない！（笑）
後で悩むなら
食べるように仕向ければいいわけです。
我が家の犬たちはキュウリの両端から食らいつく凄まじさ💦
最近、めちゃくちゃ暑くなってきたので
身体を冷やすキュウリはGOODでしょ？♪
そして、食べ物は一物全体で食べることが好ましいとも言われます。
お肉なら、どこかの部位だけではなく
肝やハツや筋肉も部分など。
お米なら白米だけでなく胚芽も。
ちょうど今が旬で一物全体が取れるものをご紹介♪
『香住漁港直送ドライ豆アジ』
50g 850円(税抜)
水揚げされた新鮮な豆アジを天日干しし、
人間の干物屋さんが、塩分を加えないものを
わざわざ別に作っていただいたもの。
封を開けると、海の香りがフワ〜っとして美味しいのなんの！
私、お魚好きなのですが生臭いのダメなんです💦
保存料等、本当に入っていない安心で美味しいドライ豆アジは
お肉よりヘルシーにDHAなど、お魚にタップリ入った栄養素も摂取♪
よく噛んで食べれるのでアゴ、歯茎の強化にもおススメです♪
さらに！
その新鮮ドライ豆アジをふりかけにして
オーガニック野菜たちを混ぜ込んだ
『新鮮おさかなとオーガニック野菜のふりかけ』
55ｇ 1000円(税抜)
ドライフードに、手作りごはんに
お出汁にも使ったりとホント重宝です！
ペット用で販売してますので、くれぐれも
まさか、白ごまを入れてワサビを入れて醤油を入れて
お茶やお出汁をかけて白ごはんに乗せて
自分のお茶漬けなどで食べないでくださいよ〜〜〜♪♪♪（笑）
店頭でドライ豆アジをあげた犬も猫も喜んで食べていました♪
身体に良くて安心なものは
『ワンランク上のペットのおうちケア専門ショップ』の
〝手作りごはん&おやつ〟のカテゴリで販売してますよ！
是非、旬のうちにどうぞ♪
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